当前位置: 首页历史文化
中国文化 世界文化 历史典故 民间故事

最新文章

  • 盐专卖制度演变
    盐专卖制度演变

    封建社会的盐专卖制度,使其成为封建社会统治阶级的财政收入工具,为其封建统治掠取民众财富,赚取巨额利润。在盐专卖的实施过程中,统治阶级为其自身利益的最大化,一方面极大地增加了制度执行成本。降低了制度运行效率,减少了盐专卖净利润收入;另一方面,因为官吏的腐败,各级官吏贿赂已成风气,严重损害了统治集..

    中国文化 2023-06-03
  • 盐分布在什么地方
    盐分布在什么地方

    秦汉时河东郡地在今山西运城、临汾一带。因黄河流经山西省西南境,山西却在黄河以东, 故这块地方古代称为河东。古人从河东盐池中引水至旁边的耕地,每当仲夏时节,遇到刮大南风时,一天一夜耕地中就长满了盐花,当地人把这叫“种盐”,盐的品质非常好。 《吕氏春秋·本味篇》:“和之美者,阳朴之姜,..

    中国文化 2023-06-03
  • 盐的起源和种类
    盐的起源和种类

    盐在中国的源起。“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述:天生者称卤,煮成者叫盐。传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯,以海水煮卤,煎成盐,颜色有青、黄、白、黑、紫五样。中国人大约在神农氏(炎帝)与黄帝的时期开始煮盐。中国古时的盐是用海水煮出来。 20世纪50年代福建有文物出土,其中有煎盐器..

    中国文化 2023-06-03
  • 中国古代如何鼓励生育
    中国古代如何鼓励生育

    古代是没有计划生育的。因为古代人日子过得苦,寿命很短,穷苦人家能活到三四十已经算不错了,所以人口压根就多不起来。可是封建朝廷需要他们种粮食,需要他们参军,需要他们搞建设。这么短寿命能干嘛呢?因此多生孩子就成了重要的方法之一,年龄达不到,那就数量来凑好了。 但是穷苦人家的人,哪可能..

    中国文化 2023-06-03
  • 将乐擂茶的制作方法
    将乐擂茶的制作方法

    在将乐,擂茶是普通人家即兴制作出来的饮料。 顾名思义,擂茶得用器具来“擂”。它的主要器具就是擂持和擂钵。擂持为一根2尺长的棍子,一般用茶树枝或白蛇藤制作而成(属于可食杂木),讲究的话,可在擂持上端刻环沟系绳悬挂,下端则刨圆便于擂转;而擂钵是当地的一种特制陶盆,其内壁布满辐射状沟纹..

    中国文化 2023-06-03
  • 擂茶之乡是哪里
    擂茶之乡是哪里

    擂茶之乡主要是指福建省将乐县,将乐擂茶是福建省三明市将乐县的一种特产,该茶以普通茶叶为主,加入麻籽,放在一个特殊的大钵中,用一根长尺许的木棍擂动,擂动时发出“隆隆”的声音。 在将乐,擂茶是普通人家即兴制作出来的饮料。 顾名思义,擂茶得用器具来“擂”。它的主要器具就是擂持和擂..

    中国文化 2023-06-03
  • 瑞金擂茶简介
    瑞金擂茶简介

    擂茶是客家人独特风味的食品,在瑞金同样世代相袭,广泛流传。 瑞金擂茶是将适量的大米加进芝麻、花生、绿豆、黄豆、茶叶、桔皮等擂制后,熬煮而成。擂茶风味独特,清香、微苦,呈灰绿色,稀糊浑浊,喝时加些香油,十分可口。瑞金人辛勤劳作后,喝上一碗擂茶顿时心清气爽,开胃解乏,擂茶有部分中草药..

    中国文化 2023-06-03
  • 揭西擂茶简介
    揭西擂茶简介

    南关城就是后来的广东省揭阳市揭西县河婆镇,擂茶至今都还是那一带的主食。揭西擂茶具有咸、香、甜、苦、甘等多种味道,喝之觉得喉咙清爽,荡气回肠,别有一番韵味。 揭西的客家人素有煮擂茶的习俗,夏秋季节,天气酷暑,人们劳作之后,经常不大想吃饭,往往以擂茶为午餐。中午时候,客人来访,主人家..

    中国文化 2023-06-03
  • 于都擂茶简介
    于都擂茶简介

    昔日的于都民间,家家户户都有个擂茶钵,吃擂茶之风极盛。无论贫家富户,不分男女老幼,每每工余课后,总要喝上几碗浓郁香醇的擂茶。要是亲朋登门,更少不了以擂茶殷勤相待。平日,你不论走到那里,几乎都可以闻到从庭院里飘滋出来的芬芳扑鼻的擂茶香和“吮恍”作响的擂茶声。民间有歌谣唱道:“家家擂茶声,户户茶飘..

    中国文化 2023-06-03
  • 武陵擂茶简介
    武陵擂茶简介

    武陵擂茶在洞庭湖区源远流长,相传二千多年前,马援率兵南征,屯驻司马错城(今鼎城区长茅岭乡),军营闹瘟疫,有仙人献验方,验方上写着“芝麻、绿豆、生姜、茶叶、炒米、,放入擂钵,用梓姜木捣成糊状,开水冲泡”。服后疫病痊愈,自此传入民间。 擂茶,具有生津止渴,清热解毒,消炎去疾之功能,是..

    中国文化 2023-06-03
  • 安化擂茶简介
    安化擂茶简介

    安化擂茶是湖南省传统的地方名点,属于湘菜系。该小吃起于汉、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一带传袭。其色味、功效、制作方法,以及饮茶习俗等,无不让途经于此的人感受到山乡古朴浓郁的擂茶文化。俗话说,五里一音,十里一俗。安化县虽然和桃江县唇齿相依,也同样喜欢喝擂茶,但是,其擂茶的制作方法..

    中国文化 2023-06-03
  • 土家擂茶简介
    土家擂茶简介

    土家擂茶,主要分布在湘、黔、川、鄂交界的少数民族地区,是土家族的一种特产,由土家五谷杂粮:大米、生姜、芝麻、大豆、花生、玉米等辅以茶叶为原料在特制的擂钵中擂制而成,具有营养丰富、健康养身和健胃养颜等诸多功能,是热情好客的土家、苗族人款待客人和馈赠的最佳之品。“海碗里观色,茶杯里品味,木碟里闻香..

    中国文化 2023-06-03
  • 桃江擂茶简介
    桃江擂茶简介

    益阳市境内桃江县,喝擂茶早已成为习俗,几乎家家户户备有陶制擂钵、擂钵架、擂茶棒。做擂茶时,先将茶叶擂烂,次放芝麻、生姜、花生米,均擂成糨糊状,还有各式口味,用白糖开水调制而成,像豆浆、似乳汁,喝起来清凉可口,滋味甘醇,四季可饮,尤以暑季为盛。 有客来时,用大碗盛满,客随喝随添,客..

    中国文化 2023-06-03
  • 空城计诸葛亮安排人扫大街是什么意思
    空城计诸葛亮安排人扫大街是什么意思

    关于诸葛亮空城计的解读有很多,但是一直有个细节可能被大家给忽略了,就是诸葛亮安排了很多人在城中还有门口扫大街,这到底是为什么呢?如果城中都已经没人了那扫街还有什么意义?难道是诸葛亮放的烟雾弹估计迷惑司马懿么?其实诸葛亮的空城计还有别的寓意,诸葛亮在考验司马懿是不是聪明人,虽然不太清楚司马懿到底..

    中国文化 2023-06-03
  • 苗银的历史介绍
    苗银的历史介绍

    苗银饰品是长久以来苗族地区的重要首饰品和婚嫁用品。其主要特点是苗族地区手工打制作,图案精美,富有寓意。苗银产品经戴过后,长期放置不戴,手镯表面金属会产生氧化反应,就是我们平常说的变色,不过下次在戴的时候只须用软布或纸巾擦拭就可以光亮如新了。苗银制品有首饰,指环,发簪,头饰,餐具等很多种。在湖南..

    中国文化 2023-06-03
  • 蒙古族祝寿有什么习俗
    蒙古族祝寿有什么习俗

    蒙古民族有尊重老人的习俗。其谚语说:"尊敬德高的人、敬爱年老的人。""老人的经验教育人,太阳的光辉温暖人"。蒙古民族的祝寿礼和过该年都是在年纪大时才举行。一般在六十、七十、八十、九十时才祝寿。过本命年的十三、二十五、三十七、四十九也不那么热闹,过该年的一般不祝寿。 简介 祝..

    中国文化 2023-06-03
  • 蒙古包的演变发展
    蒙古包的演变发展

    蒙古包的形成经过一个漫长的历史阶段:猿人住天然山洞,古人改造利用现成山洞居住。到了今人时代,才会自己制造“洞室”,在地面挖一个地洞,沿洞壁用木头、石头之类诌甃起来,甃得快齐至洞沿,再在洞中栽一排木杆,与木石墙平齐,上面搭一些横木封顶,就成了洞室--乌尔斡。洞顶要留一口子,靠口子斜支一根粗木通到..

    中国文化 2023-06-03
  • 蒙古包物品陈设介绍
    蒙古包物品陈设介绍

    蒙古包内陈设的根据,主要是继承了老祖宗敬奉香火、神佛的传说,同时也跟男女劳动的不同分工有关系。再则这种陈设形成的固定规矩所以能保持不变,还在于蒙古包的形状几千年来没有改变。 蒙古包的空间分三个圆圈,东西的摆布分八个座次。不仅八方都有安放东西的地方,正中还有安排香火(灶火)的地方,因此也可..

    中国文化 2023-06-03
  • 蒙古包的建筑结构
    蒙古包的建筑结构

    蒙古包主要由架木、苫毡、绳带三大部分组成。制作不用泥水土坯砖瓦,原料非木即毛。 架木 蒙古包的架木包括套瑙、乌尼、哈那、门槛。 套瑙 蒙古包的套瑙分联结式和插椽式两种。要求木质要好,一般用檀木或榆木制作。两种套瑙的区别在于:联结式套瑙的横木是分开的,插椽式套瑙不分。 ..

    中国文化 2023-06-03
  • 蒙古包是哪个民族的
    蒙古包是哪个民族的

    蒙古包(Mongolianyurts)是蒙古族牧民居住的一种房子。建造和搬迁都很方便,适于牧业生产和游牧生活。蒙古包古代称作穹庐、“毡包”或“毡帐”。 据《黑鞑事略》记载:“穹庐有二样:燕京之制,用柳木为骨,正如南方罘思,可以卷舒,面前开门,上如伞骨,顶开一窍,谓之天窗,皆以毡为衣,马上..

    中国文化 2023-06-03